야마호시 준마이긴조 데와산산

야마호시 준마이긴조 데와산산 (山法師 純米吟醸 出羽燦々)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

롯카센 주식회사

(株式会社 六歌仙)

야마호우시

야마호우시 (山法師)

やまほうし (yamahoushi)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

34253FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

出羽燦々

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山形県産出羽燦々を100％使用した純米吟醸酒です。ソフトな味わいの中にコクがあるタイプになっております。 優しい甘みが心地良いです。