덴슈 준마이다이긴조 요와리고부 야마다니시키 (田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
協会９号 協会1801
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロンライチ
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
精米歩合が45%であるゆえに、米の旨みが強調された純米大吟醸酒。気品のある円やかな膨らみ、厚みがありながら切れの良さが際だつ酒。