토카이자카리 준마이긴조 Pomme 포무

토카이자카리 준마이긴조 Pomme 포무 (東魁盛 純米吟醸 Pomme ポム)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고이즈미 주조 합자회사

(小泉酒造合資会社)

토카이자카리

토카이자카리 (東魁盛)

とうかいざかり (toukaizakari)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

2.8

Sake Meter Value

-13

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

東京湾の美味しい海の恵みに合う、 酸に特徴のある低アルコール酒をコンセプトに リンゴ酸高生産性酵母を初めて使用して醸しました。 シャープでキレのある酸が爽やかな印象を与えます。 よく冷やして開栓後は早めにお召し上がりください。