신라이 아오라벨준마이슈

신라이 아오라벨준마이슈 (神雷 青ラベル純米酒)

준마이 (純米酒)

미와 주조 주식회사

(三輪酒造株式会社)

신라이

신라이 (神雷)

しんらい (shinrai)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4.0

Flavor Profile

34333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Yeast

KA1-25

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

広島県産の千本錦(60%)で醸した神雷青ラベル純米酒はｍ、千本錦らしい米の旨味と共に後味はほんのりと苦みを感じるお酒です。 派手さを追い求めずじんわり美味しい素朴な味わいを求めて醸したお酒です。