텐구마이 료긴 준마이다이긴조 (天狗舞 涼吟 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
霊峰白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
ライム洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。 この時期だけの限定酒をお楽しみください。