슈게츠 준마이다이긴죠 나마자케

슈게츠 준마이다이긴죠 나마자케 (秀月 純米大吟醸 生酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카리바이치쥬조

(狩場一酒造)

슈게츠

슈게츠 (秀月)

しゅうげつ (shuugetsu)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県産「山田錦」を50％精米し低温でゆっくりと発酵させて造った純米大吟醸です。「食事に合う吟醸酒」をコンセプトにして造りました。吟醸香は控えめで、穏やかな味わいのお酒です。冷やしてお召し上がりください。