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하츠유키하이 준마이긴죠 고햐쿠만고쿠 준 나마겐슈 (初雪盃純米吟醸五百万石淳生原酒)

교와 주조 주식회사

(協和酒造株式会社)

하츠유키하이 (初雪盃)

はつゆきはい (hatsuyukihai)

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Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

4.5

Rice

五百万石(富山県産)

Yeast

酵母ブレンド

Base Ingredients

米、米麹

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)