미도리카와 캐스크 컬렉션 스패니시 오크 피니시

미도리카와 캐스크 컬렉션 스패니시 오크 피니시 (緑川 Cask Collection SPANISH OAK FINISH)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미도리카와 주조 주식회사

(緑川酒造株式会社)

미도리카와 (緑川)

みどりかわ (midorikawa)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

華やかな香り、やわかで複雑な香味