나나와라이 키소산미야마니시키 쥰마이슈

나나와라이 키소산미야마니시키 쥰마이슈 (七笑 木曽産美山錦純米酒)

준마이 (純米酒)

나나와라이 주조 주식회사

(七笑酒造株式会社)

나나와라이

나나와라이 (七笑)

ななわらい (nanawarai)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

43243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

木曽駒山系の伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리기타 일식

Features

木曽で育った美山錦を使用し、丁寧に醸した純米酒。程よい香りとやわらかな旨みが調和し、飲み疲れしない軽快な味わいが特徴です。七笑のテーマである「酒は料理の名脇役」にふさわしい、食事を引き立てる食中酒として楽しめます。