와가우지 도쿠베츠준마이 (吾有事 特別純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山形県産米
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やか伸びのあるガス感
フルーティー・フローラル
マスカットライムメロン
ナッティー・ハニー
チョコレート
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
お淑やかなマスカットの香りの奥に感じる優しいお米の風味。透明感のある口当たりに酸とミネラルが心地よい軽快な後味。どんな食事にも寄り添う吾有事のスタンダードです。10℃前後では上品な香りとスムーズな酸が、50℃前後までゆっくり温めると豊かなお米の旨味が引き立ちます。