와카나미 준마이긴죠우

와카나미 준마이긴죠우 (若波 純米吟醸)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

麹米:山田錦 掛米:夢一献

Water

筑後川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
バナナリンゴマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

やや甘さを感じるフルーツ(バナナ)の香り。 優しい口当たりで、上品な甘味と綺麗な酸味が瑞々しく、喉に溶けるような淡い余韻が特徴です。