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호우쥬쿠 시보리타테 (豊祝 しぼりたて)

혼죠조 (本醸造酒)

도요자와 본점 주식회사

(株式会社豊澤本店)

호우쇽쿠 (豊祝)

ほうしゅく (houshuku)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

혼죠조

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟おうみ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

絞ってでてきたお酒をそのまま生で詰めています。まだ酵母が生きているため微炭酸を感じます。広がりのある芳醇な味わいが自慢です。