요네츠루 준마이나마자케 하포니고리 (米鶴 純米生酒 発泡にごり)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
出羽の里・出羽きらり
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会901・1801
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
アプリコット
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
辛口の純米酒をうすにごりに仕上げてビン詰めし、そのまま発酵を進めることで炭酸ガスをビン内部に封じ込めた、「ビン内2次発酵」タイプの発泡性純米酒です。 コクのある純米酒と爽やかな炭酸の刺激がマッチした、食中酒にぴったりの味わいです。