다이나 준마이긴조 야마다니시키

다이나 준마이긴조 야마다니시키 (大那 純米吟醸 山田錦)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

44223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

那須山系伏流水

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

兵庫県加東市東条町松沢地区(特A地区)の契約栽培による山田錦を原材料として醸造したお酒になります。 酒質にまるみがあり、淡麗で現在の酒米のなかでは最高の酒質が得られると言われております。 750kg仕込みで丁寧に醸された上質の含み香と奥行きのある味わいをご堪能いただけるお酒に仕上がっております。