츠카사보탄 햐쿠카오 키모토준마이 (司牡丹 百花王・生酛純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
仁淀川水系の伏流水
Yeast
熊本酵母（自社培養）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
ボトルは会社設立時の大正ロマンあふれるアールデコ調で、白磁を思わせる砡（ぎょく）というガラス瓶に牡丹の花と獅子の模様をエレガントにプリント。百年の歴史にふさわしい記念酒です。