에나산 준마이 (恵那山 純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
恵那山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
バナナメロンマスカット
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
青いバナナのようなすっきりとした香、重くなりがちな純米酒を米の旨味を出しながらキレよく軽やかに飲み進めれるよう仕上げました。 すっきりとした香りと、米の旨みがありながら軽快な飲み口が特徴です。