카미츠루 베니 야마하이혼죠조

카미츠루 베니 야마하이혼죠조 (神鶴 紅 山廃本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

츠루미 주조 주식회사

(鶴見酒造株式会社)

카미츠루 센시반코

카미츠루 센시반코 (神鶴 千紫万紅)

かみつる (kamitsuru)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+0

Ingredients

Rice

国産米

Water

愛知県 木曽川の伏流水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오뎅

Features

ゆっくりと醸造する「山廃仕込」で醸し上げた、 マイルドにして味わい深い本醸造酒。