카쿠레이 호준세이슈

카쿠레이 호준세이슈 (鶴齢 芳醇清酒)

기타 (その他)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

카쿠레이

카쿠레이 (鶴齢)

かくれい (kakurei)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

22151FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石・こしいぶき

Base Ingredients

Features

味わい
アルコール感淡麗伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。