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야마하이 준마이 우즈메 호조노마이 (山廃純米 鈿女 豊穣の舞)

준마이 (純米酒)

이토 주조 주식회사

(伊藤酒造株式会社)

우즈메 (鈿女)

うづめ (uzume)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

神の穂

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

熱燗・冷や・冷酒の３温度帯で楽しめるコクのある山廃純米酒。 イギリスの権威あるワインコンテストで表彰されたお酒です。