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소우노사토 시즈쿠자케 다이긴죠 (荘の郷 雫酒 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

유한회사 기타쇼지 주조점

(有限会社 北庄司酒造店)

쇼노사토 (荘の郷)

しょうのさと (shounosato)

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Specifications

Region

오사카부 (大阪府)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

程良い香りと、ふっくらとした旨味、スッキリ爽やかな飲み口が特徴の贅を尽くした逸品。 全国新酒鑑評会の出品酒。