준마이다이긴죠 효고야마다니시키 나마

준마이다이긴죠 효고야마다니시키 나마 (純米大吟醸 兵庫山田錦 生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카메이즈미 주조 주식회사

(亀泉酒造株式会社)

카메이즈미

카메이즈미 (亀泉)

かめいずみ (kameizumi)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦100％

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
アプリコットマスカット
味わい
ガス感アルコール感華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦を100％使用しており、山田錦の旨みが出ています。非常に香りが高くなめらかな口当たりです。