산란 준마이긴죠우

산란 준마이긴죠우 (燦爛 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 도노이케 주조점

(株式会社外池酒造店)

산란

산란 (燦爛)

さんらん (sanran)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

栃木県産夢ささら

Water

日光連山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

原料は栃木県の新品種米「夢ささら」。 立ち香はほのかだが、口中では果実の香りが穏やかに広がる。 味わいは米の旨みを十分に感じ、後味も穏やかでバランスがとれている。