마쓰미도리 준마이긴죠우 히야오로시 (松みどり 純米吟醸 ひやおろし)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
岡山産「雄町」
Water
丹沢山系の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ジューシー華やか綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、氷温で7ヵ月熟成させました。 フルーティーな香りと濃厚な味わいが特徴です。