코시지노코우바이 산마토노무 준마이 나마겐슈

코시지노코우바이 산마토노무 준마이 나마겐슈 (越路乃紅梅 秋刀魚と呑む 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

쿠비키 주조 주식회사

(頚城酒造株式会社)

코시지노코우바이

코시지노코우바이 (越路乃紅梅)

こしじのこうばい (koshijinokoubai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Ingredients

Rice

八反錦2号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

脂の乗った秋刀魚の旨みに負けない円熟の旨みと、切れの良い酸をもった無濾過生原酒です。生熟成を進めたため、より一層旨味が乗り、秋刀魚の脂とベストマッチです。塩焼き秋刀魚だけでなく、様々な秋刀魚料理とお楽しみください。