아베칸 준마이긴죠우카스미나마자케

아베칸 준마이긴죠우카스미나마자케 (阿部勘 純米吟醸かすみ生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아베칸 주조 주식회사

(阿部勘酒造株式会社)

아베칸

아베칸 (阿部勘)

あべかん (abekan)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるガス感ジューシー
フルーティー・フローラル
マスカット
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

うすにごりの純米吟醸。マスカットなどの葡萄様の香りが特徴です。毎年12月に発売する阿部勘の新酒です。