보 키모토 준마이 아키타사케코마치 무로카나마겐슈 (望bo: 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
秋田酒こまち
Water
日光連山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
ナッティー・ハニー
味わい
爽やか濃厚ガス感
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
장어
Features
当蔵に住み着く乳酸をゆっくりと育て上げて醸し、綺麗な酸味と旨味のバランスが取れ、軽快で飲みやすい味わいです。 生酛ならではの自然の力を活用し、昔ながらの製法で醸したこの旨さをお楽しみください。10～15℃で飲むのがベストですが、ぬる燗も是非一度お試しください。 味わいの変化が楽しめます。