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토요쿠니 준마이다이긴조 나카도리혼나마 고햐쿠만고쿠 (豊国 純米大吟醸 中取り本生 五百万石)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

토요쿠니 주조 합자회사 (아이즈사카시타마치)

(豊国酒造合資会社（会津坂下町）)

토요쿠니 (豊国)

とよくに (toyokuni)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

23302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

限定品3～11月・生酒 酒は「槽しぼり」です。あらばしり(最初にしぼり出る酒)がしぼり出ます。次に「中取り」マイルドで深みのある酒がしぼり出ます。美味しい部分を手間をかけてくみとりました。