보 토쿠베츠 준마이 스이세이 무로카빈칸히이레

보 토쿠베츠 준마이 스이세이 무로카빈칸히이레 (望bo: 特別純米 彗星 無濾過瓶燗火入れ)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 도노이케 주조점

(株式会社外池酒造店)

보

보 (望bo:)

ぼう (bou)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

彗星

Water

日光連山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
華やかキレのあるガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米酒の火入れ。 穏やかながらも爽やかな香りと透明感の有るライトな味わい、後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地です。常温から熱燗で飲むのがおすすめです