야마다니시키 준마이슈 라이토

야마다니시키 준마이슈 라이토 (山田錦純米酒 ライト)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

23354FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

山口9E

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
味わい
アルコール感綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

日本酒が初めての方や女性の方に向けた商品。 通常よりもアルコールを控えた13%のお酒で甘口の軽やかな味わいが特徴です。また搾りたてのお酒を素早く瓶に封じ込めることで醗酵中の炭酸ガスを僅かに含んだ微発砲のお酒となっており爽やかな飲みごごちを演出します。日本酒が好きだけれども深酒をしたくないという日本酒愛好家の方にもお勧めです。