와이가쿠니 다이긴조우 야마다니시키

와이가쿠니 다이긴조우 야마다니시키 (わしが國 大吟醸 山田錦)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 야마와 주조점

(株式会社山和酒造店)

와시가쿠니

와시가쿠니 (わしが國)

わしがくに (washigakuni)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Ingredients

Rice

山田錦

Water

舟形山系伏流水

Yeast

宮城B酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

兵庫県産山田錦を40％まで磨き上げ、小仕込みにてじっくり丁寧に低温発酵させ醸しました。華やかな香りと優雅な味わいが飲み応えのある一本です。