나나와라이 준마이긴죠 나마자케

나나와라이 준마이긴죠 나마자케 (七笑 純米吟醸 生酒)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1.5

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

木曽駒山系の伏流水

Yeast

広島酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある綺麗ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리이탈리안

Features

搾りたての酒をそのまま瓶詰めすることで、できたての爽やかさとフレッシュな風味を封じ込めました。長野県産「美山錦」を使用し、丁寧に醸した純米吟醸は、米のやさしい旨みと軽やかな味わいが絶妙に調和。ほんのりとした甘みと華やかな香りが心地よく広がります。 アルコール度数は14%。軽快な飲み心地で、暑い季節には冷やしてキリッと、食事とともに楽しめる一本です。