카리가네 아사노하 혼죠조

카리가네 아사노하 혼죠조 (雁金 麻ノ葉 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

신도 주조점 유한회사

(有限会社 新藤酒造店)

쿠로우자에몬

쿠로우자에몬 (九郎左衛門)

くろうざえもん (kurouzaemon)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

혼죠조

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Water

吾妻山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

山形県開発酒造好適米『出羽の里』を主体として自社分離酵母の香味を効かせた。上品な上立香と爽やかな含香を合わせ持ち、クリーンでフレッシュな現代的な味わいの、ニュートラディショナル本醸造。