UA 우치아게하나비

UA 우치아게하나비 (UA 打上げ花火)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

가부시키가이샤센킨

(株式会社せんきん)

센킨

센킨 (仙禽)

せんきん (senkin)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産）

Water

鬼怒川系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴライムマスカット
ナッティー・ハニー
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

「仙禽」の伝統的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた「ユナイテッドアローズ」が、直接、蔵を訪問し、酒造りにも参加するなかで生まれたコレクション。