가류바이 준마이긴조우 호마레후지 후쿠로즈리

가류바이 준마이긴조우 호마레후지 후쿠로즈리 (臥龍梅 純米吟醸 誉富士 袋吊り)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+1〜+2

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

誉富士

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

通常大吟醸の出品酒でしか行わない袋吊りを純米吟醸クラスで行った贅沢な一品。 静岡県独自の酒造好適米、誉富士を使用しています。 もともときれいな飲み口が魅力の誉富士ですが袋吊りして更に磨きがかかりました。 臥龍梅の誉富士の真骨頂と自負しております。