닷사이 우메슈 미가키니와리산부시코미

닷사이 우메슈 미가키니와리산부시코미 (獺祭 梅酒 磨き二割三分仕込み)

기타 (その他)

아사히 주조 주식회사

(旭酒造株式会社)

닷사이

닷사이 (獺祭)

だっさい (dassai)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

44404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

清酒（国内製造）、梅（国産）、糖類

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

南高梅の最高級適熟梅を使い、純米大吟醸 磨き二割三分で仕込んだ本格梅酒です。