미치자쿠라 사쿠라니고리

미치자쿠라 사쿠라니고리 (三千櫻 さくらにごり)

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Specifications

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

愛山

Water

大雪山系の地下水

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感華やかジューシー
フルーティー・フローラル
ライチイチゴパイナップル
ミルキー
ミルク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

毎年、桜の時期に限定販売する「さくらにごり」は、生原酒でありながら8%の低アルコール。すいすい飲めてしまう軽さの中にも、しっかりバランスの取れた酸と甘みは、「愛山」だからこそなせる味わいです。果実味ある香りとフレッシュな飲み口をお楽しみください。