핫포 세이슈 토키메키 (発泡清酒 ときめき)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
日本晴
Water
醸造用濾過水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
黄桃
ミルキー
クリーム
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
디저트
Features
仕込の際に使用する米麹の歩合の調整等により、よりスッキリとクリアな味わい、爽やかさアップを目指しました。 自然発酵の、キメ細やかで柔らかい炭酸ガスの口当たりが印象的な味わいに仕上がりました。ぷちぷちスウィートなお酒のしゃんぱん。 ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。