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코토 다이긴조우겐슈 (古都 大吟醸原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

사사키 주조 주식회사

(佐々木酒造株式会社)

코토 (古都)

こと (koto)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+5.0

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新酒の大吟醸を原酒のまま瓶詰めして低温貯蔵。やさしくフルーティーな芳香と、きめ細やかで上品な味わいのベストマッチです。5～8月の夏季限定販売です。