겟산 준마이긴조 히야오로시

겟산 준마이긴조 히야오로시 (月山 純米吟醸 ひやおろし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

요시다 주조 주식회사

(吉田酒造株式会社)

갓산

갓산 (月山)

がっさん (gassan)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米

Water

「島根県名水百選」指定水　超軟水　硬度0.3

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

젓갈

Features

秋季の限定酒です。低温冷蔵庫にて一夏を越え適度に熟成した柔らかな味わいと優しく広がる香りをお楽しみ頂けます。