데와쓰루 니고리자케 누구다마루

데와쓰루 니고리자케 누구다마루 (出羽鶴 にごり酒 ぬぐだ丸)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

데와츠루

데와츠루 (出羽鶴)

でわつる (dewatsuru)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

75%

Flavor Profile

22234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

ぎんさん

Water

出羽丘陵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール、糖類

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

低温でじっくり醗酵し、熟成したもろみを粗く濾して、白くにごったまま製品として仕上げたものです。蔵人でなければ味わえなかったにごり味の風味、芳醇な香りとトロリとした豊醇な味わいをお楽しみください。