토쿠베츠 준마이 미스즈 15도

토쿠베츠 준마이 미스즈 15도 (特別純米みすず 15度)

특별 준마이 (特別純米酒)

미스즈 주조 주식회사

(美寿々酒造株式会社)

미스즈

미스즈 (みすず)

みすず (misuzu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

小曽部川奈良井川水系

Yeast

長野D

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

「特別純米みすず 無濾過生」をアルコール度数調整し、火入れをした特別純米酒です。穏やかな香りと適度な酸味で食中酒にぴったりです。