우젠시라우메 타와라유키 준마이긴죠우 아키아가리

우젠시라우메 타와라유키 준마이긴죠우 아키아가리 (羽前白梅 俵雪 純米吟醸 秋あがり)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하네다 주조 주식회사

(羽根田酒造株式会社)

우젠 시라우메

우젠 시라우메 (羽前白梅)

うぜんしらうめ (uzenshiraume)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

23322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか複雑味のある
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
アーモンドお粥

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

円熟した旨味がお楽しみいただけます。