쿠로마쓰센조우 준마이다이긴조우 히야시자케 츠바메

쿠로마쓰센조우 준마이다이긴조우 히야시자케 츠바메 (黒松仙醸 純米大吟醸 ひやしざけ ツバメ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

信州伊那谷産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

軽やかに飛翔する豊作の象徴ツバメは、春から初夏へと季節の移ろいを告げます。 南アルプスの山並みを背景に風を切って飛ぶ、その姿に思いを重ねた仙醸の季節の遊び酒。