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기노카와 다이긴조 비로쿠텐 (杵の川 大吟醸 美禄天)

다이긴죠 (大吟醸酒)

키노카와 주식회사

(株式会社 杵の川)

키노카와 (杵の川)

きのかわ (kinokawa)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

爽やかな香りと喉越しが楽しめる大吟醸です。 飲み方は１０℃くらいの冷やがお勧めです。魚料理と相性がいいので、 白身魚の塩焼きやムニエルなどと一緒に食中酒としてお楽しみください。