하츠카메 토쿠베츠 준마이 (初亀 特別純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
令和誉富士
Water
南アルプスの伏流水
Yeast
自社培養（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある綺麗ふくよか
フルーティー・フローラル
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
吟醸を思わせる軽やかな口当たり。心地よい酸と旨味が特徴で、合わせる料理を選ばず、冷やから燗までOK。「初亀らしさ」を最も端的に感じて頂ける定番の特別純米酒です。