아즈마츠루 세미시구레 스파클링 나마

아즈마츠루 세미시구레 스파클링 나마 (東鶴 蝉しぐれ スパークリング 生)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

아즈마츠루 주조 주식회사

(東鶴酒造株式会社)

아즈마츠루

아즈마츠루 (東鶴)

あづまつる (azumatsuru)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+-8

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
マスカット
味わい
ガス感華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

生きた酵母が生成する炭酸ガスを含んだ、のどごしの良いお酒です。サッパリした味わいを軸にしておりますが炭酸ガスが強く苦味を感じるのを抑えるために酸味を後味に感じるように設計しました。米の旨味、ガス、後味のバランスが良いスパークリング日本酒です。