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쿠로마츠오키나 모리모토 빈테이지 사케1995 (黒松翁 MORIMOTO VINTAGE SAKE1995)

기타 (その他)

모리모토 센우에몬 상점 합명회사

(合名会社森本仙右衛門商店)

쿠로마츠 오키나 (黒松翁)

くろまつおきな (kuromatsuokina)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

기타

Acidity

1.15

Sake Meter Value

-4.5

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

平成７年醸造の日本酒をじっくり蔵の中（１２℃位）で寝かせました。熟成されたやや黄色の色合いが風格あります。とろけるようなまったり感が舌の上に広がり、まるではちみつのようにきめ細かな甘味が出てきます。少し栗のような、チョコレートのような香りに包まれます伊賀の軟水で仕込んだお酒のきめの細やかさの古酒。常温で飲むのも美味しいですが、お燗やオンザロックが格別です。お燗にすると不思議と味がかわるのでぜひお試しください。