타마지만 다이긴조

타마지만 다이긴조 (多満自慢 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

이시카와 주조 주식회사

(石川酒造株式会社)

타마지만

타마지만 (多満自慢)

たまじまん (tamajiman)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

22125FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品。山田錦使用、精米歩合35％で仕込みました。綺麗でスッキリとした味わいの、乾杯向き日本酒。