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호마레이케즈키 쵸카라쿠치 쥰마이 사카니시키 나나주고 무로카나마겐슈 (誉池月 超辛口 純米 佐香錦 75 無濾過生原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
島根県邑南町産 佐香錦 (契約栽培米)
Water
超軟水
Yeast
協会701号酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
リンゴメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
アルコール感複雑味のある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
島根県の酒米「佐香錦」を使用し協会7号酵母にて醸した純米酒。7号酵母仕込みの切れの良い辛口の無濾過生原酒。