킷도 아가라노 준마이다이긴죠우 (紀土 KID あがらの純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
高野山伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
メロン
味わい
綺麗軽やか滑らか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
「あがらの」純米大吟醸は、35％まで磨いた山田錦で醸しています。大切に育てたお米の ごく中心部分しか使わないことは蔵人にとっても品質のためとはいえ特別な緊張感があります。酒造りへの情熱と、繊細さ、として紀州の風土を感じて頂ければ幸いです。